Las 5 mejores batidoras de vaso del 2020

Las batidoras de vaso son para mi una de las herramientas más importantes en la cocina, pues te permiten preparar un sin fin de recetas ampliando las posibilidades de tus platos y la variedad de alimentos que consumes.

Existen varios tipos de batidoras y sus mecanismos de funcionamiento son básicamente dos: el primer tipo son las batidoras que extraen el líquido por centrifugación y corte mediante cuchillas a gran rapidez (son las más típicas y seguramente las que conoces); el segundo tipo son las extractoras por prensado en frío, las cuales funcionan prensando el alimento, trabajan a menos revoluciones y por tanto, son un poco más lentas permitiendo preservar un poco más los nutrientes y las propiedades de los alimentos, porque no los calientan ni los oxidan. 

Centrifugación

 

 

Extracción por prensado al frío

 

Tu elección dependerá de uso que quieras darle. Si tu intención es preparar zumos de frutas,  purés y sopas, y picar diferentes tipos de alimentos como frutos secos, frutas congeladas y hielo, entonces tu mejor opción es la batidora por centrifugación. Si en cambio, lo que quieres es hacer la extracción del zumo de verduras y frutas, pues entonces te conviene la licuadora por prensado en frío. 

En este artículo describo las batidoras de vaso por centrifugación; que son de uso familiar y bastante versátiles, capaces de picar hielo o triturar frutas congeladas sin problemas, lo que te permitirá hacer preparaciones muy interesantes (helados cremosos, merengadas, cremas, purés, hummus, mantequilla de frutos secos, leches vegetales, harinas de legumbres, etc.). Si lo que te interesa es el modelo de prensado en frío te dejo aquí el link de uno de las que mejores en cuanto a su calidad y a su precio. Vamos al lío!

Contenido

Comparativa de las mejores batidoras de vaso del 2020.

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Característica	Ir a Amazon	Potencia	Capacidad	Funciones	Materiales
	Moulinex Precio	1200 W	2L	3 programas Boton Turbo	Vaso de Cristal 4 Cuchillas de acero
	Homegeek Precio	2000W	2L	8 Velocidades 4 programas	Vaso de tritan Pantalla Led 8 Cuchillas de acero inoxidable
	Homegeek II Precio	2000W	2L	10 Velocidades 4 programas	Vaso de tritan 8 Cuchillas de acero inoxidable
	Black&Decker Precio	1200 W	1,5L	3 Programas	Vaso de Cristal 6 Cuchillas de acero inoxidable
	Oster Precio	600W	1,25L	3 Velocidades	Vaso de Cristal 4 Cuchillas de acero inoxidable

Mejores batidoras de vaso pica hielo del 2020

Batidora de vaso Moulinex Perfect Mix LM811D10

Valoración en Amazon 4,6 /Precio ronda los 90 €

 

Se trata de una batidora de vaso de 2 litros (1,5 litros de capacidad útil)  y 1200 W de potencia. Óptima para hacer batidos de manera rápida y cómoda gracias a su potencia y a su capacidad.

Funciona a través de 6 cuchillas grandes de acero inoxidable; de las cuales 2 cuchillas se encuentran enfrentadas hacia arriba para arrastrar los ingredientes hacia ellas y permitir la trituración y 2 cuchillas orientadas hacia abajo para evitar que queden trozos en el fondo del vaso. 

Presenta 3 programas diferentes en panel retroiluminado: smoothie, autoclean y picar hielo; y también tiene la posibilidad de controlar el batido de manera manual. 

Como accesorios incluye espátula para mezclar. 

Sus dimensiones son de: 22.6 x 30.4 x 38.6 cm. 

En cuanto a sus materiales tiene vaso de cristal termorresistente que evita que se rompa, resistiendo a bajas y altas temperaturas y sus  acabados exteriores son de acero inoxidable. 

Otras características son su almacenamiento de cable; cuchilla desmontable; función de impulso (para mover alimentos que se quedan atascados); fácil de limpiar; tapa protectora; y tazón extraíble. 

 

 

Batidora de Vaso Homgeek

Valoracion en amazon 4,6 / Precio ronda los 120 €

 

Las batidoras de vaso homegeek, se encuentran entre las más vendidas de Amazon. Esta batidora es un modelo profesional con 2000 vatios de potencia y un excelente rendimiento. 

Funciona a través de 8 cuchillas endurecidas de acero inoxidable, que permiten triturar hielo y frutas congeladas en segundos. 

Presenta 8 niveles de velocidad lo que permite obtener diferentes acabados, dependiendo de la textura que se quiera. Además tiene  4 configuraciones preprogramadas y un dial para el control manual que se puede girar en cualquier punto durante la operación permitiendo el control total. Por último, tiene también una función de pulso incorporada que le permite usar la velocidad máxima de la cuchilla en ráfagas, para de esta manera, mezclar ingredientes duros y gruesos a mucho más rápido.

En cuanto sus materiales y diseño, se maneja a través de un panel LED de control intuitivo. El material de la jarra es tritan (libre de BPA) con una capacidad 2L. La tapa del vaso es de dos piezas (como la mayoría de los modelos de vaso) y tiene un tapón extraíble para agregar ingredientes mientras se mezcla. 

Entre las particularidades de esta licuadora se encuentran sus sistema de seguridad formados por: en primer lugar un interruptor en la base del mezclador que evita que el mezclador se encienda si, el vaso no está colocado correctamente en el motor y en segundo lugar una protección contra el sobrecalentamiento que apaga automáticamente el motor cuando la licuadora se sobrecarga.

Entre las cosas que más me gusta de este licuadora es que es de clase de eficiencia energética A+++. De las características que menos me gusta está el material del vaso; el cual aunque el tritan (un plástico muy muy resistente y limpio), yo prefiero siempre el vidrio, pero todo es cuestión de gustos. 

 

 

Batidora de Vaso Homgeek Versión 2019

Valoración en Amazon 4,5 / Precio ronda los 100 €

 

 

Se trata de la nueva versión de la homegeek, un modelo muy parecido al explicado anteriormente con 2000 volteos de potencia y 2L de capacidad. 

En este caso los materiales son los mismos, la jarra es de tritan  y las hojillas de acero inoxidable reforzada. 

Las dos principales diferencias con el modelo antiguo son: tiene 10 velocidades (la anterior 8)  y no tiene la pantalla LED. Aunque este último punto podría ser una desventaja para algunos, yo lo considero una mejor opción, pues estos detalles son los primeros que comienzan a dar problemas en el tiempo. Sin embargo, entiendo que es cuestión de gustos y hay quién valora la tecnología sobre la durabilidad. 

Al igual que el otro modelo de la marca tiene un bloqueo de seguridad; y protección contra sobrecalentamiento. Además la función de pulso de varias velocidades te permite aumentar la potencia en cualquiera de las 10 configuraciones de velocidad, satisfaciendo así las diferentes necesidades de preparación.

 

 

Batidora de Vaso Black+Decker BXJB1200E

Valoración en Amazon 4,3 /Precio ronda los 75 €

 

Es junto a la Moulinex y a la oster uno de los modelos más sencillos presentados en este análisis, con un motor de 1200 vatios y capacidad de 1,5L. 

La jarra es de de cristal graduada; y al igual que los modelos anteriores tiene una tapa con boca de llenado y vaso medidor. Las cuchillas por su parte son 6 y el material es de acero inoxidable 

Tiene 3 programas uno para pulverizar el hielo; otro para los smoothies; y un tercero que usa la máxima potencia para triturar lo alimentos más resistentes como frutos secos. 

Como sistema de seguridad presenta pies antideslizantes para evitar el movimiento durante el funcionamiento y cierre de seguridad para evitar que se desparramen los alimentos. 

 

 

Oster BVLB07-ES 4655

Valoracion en amazon 4,4 / Precio ronda los 70 €

 

Entre las batidoras de vaso descritas aquí, la oster es el modelo  más sencillo de esta comparativa con 600 vatios de potencia y una jarra de cristal de 1,25L de capacidad. 

Presenta 3 velocidades y todo su funcionamiento es netamente manual, esto puede ser una desventaja para algunos, sin embargo, en mi opinión y como he dicho anteriormente, para mi puede ser una ventaja, sobretodo en aparatos de cocina que están en constante riesgo de entrar en contacto con líquidos; las pantallas LED y los botones electrónicos tienden a ser las primeras funcionalidades que se dañan y no tienen solución. 

Presenta un sistema denominado “All Metal Drive ™, el cual asegura que la máquina preste su máxima potencia y tenga una larga durabilidad. 

Sus cuchillas son 4 y son de acero ultra resistente, aunque son solo 4, son capaces de picar hielo y frutas congeladas sin problemas. 

Una de las ventajas de este modelo es que siendo una marca  tan conocida y especializada en batidoras puedes conseguir todos sus repuestos sin problemas, son sencillas y muy fáciles de reparar y además también puedes conseguir e intercambiar las cuchillas  por unas más complejas que te generen resultados más profesionales. 

 

 

¿Cómo elegir tu batidora de vaso?

Potencia de la batidora de vaso:

Para mí la es la potencia la característica más importante a tomar en cuenta en una batidora, pues mientras más potente, menos tiempo necesitarás para hacer una mezcla homogénea y sin tropezones y en consecuencia  los alimentos que uses se oxidaran menos, conservarán sus propiedades intactas y obtendrás resultados más satisfactorios. Adicionalmente las batidoras con potencias bajas tienden a estropearse muy pronto, lo que te resultaría en una compra poco amortizable. 

Actualmente en el mercado existen muchos modelos de batidoras, más económicos que los descritos aquí, sin embargo yo no los he incluido en el análisis porque haciendo un recuento de la opiniones de los clientes puede verse que tanto los resultados como la durabilidad dejan mucho que desear. Seguramente vale el esfuerzo gastar 30 o 40 € más y contar con un aparato con mayor eficiencia y durabilidad. Por último con todos los modelos descritos en ese análisis podrás picar hielo, frutos secos y frutas congeladas, lo que te abrirá un rango amplio de preparaciones saludables, para grandes y peques.

Capacidad de la batidora de vaso:

La capacidad de las batidoras varía mucho; existen batidoras con capacidades desde 300 ml (para preparaciones individuales); hasta 2 L. La elección de la capacidad debe basarse básicamente en el número de los integrantes de la familia o en el uso de quieras darle al aparato. Para familias de más de 2 personas yo recomiendo siempre batidoras de 2L,  si en cambio vives solo, una batidora de 1,2 L ya será suficiente para tí. Así mismo, si por ejemplo pretendes preparar raciones individuales de smoothies, lo mejor es que te compres una batidora pequeña que son mucho más fáciles de manejar. Si te interesa una batidora más pequeña, en este link encontrarás uno de los modelos más funcionales y duraderos que hay ahora en el mercado. 

Material del vaso de la batidora: 

El material del vaso se puede encontrar de plástico o de cristal, cada uno tiene ventajas y desventajas y la elección del mismo; depende mucho de las preferencias del usuario. El cristal tiene como ventaja que es más puro en cuanto a los alimentos se refiere, no hay sustancias en el cristal que te puedan contaminar los alimentos; sin embargo es más pesado y más sensible a la temperatura que el plástico. El plástico por su parte es más ligero y más resistente a los cambios de temperatura; sin embargo dependiendo del tipo puede dejar trazas en tus alimentos que no son nada beneficiosos para la salud. Uno de los plásticos más innovadores, resistentes y limpios que existen hoy en día es el tritán (que es el material usado en todos los vasos descritos en esta comparativa), y aunque hay varios estudios que lo comprueban, algunas fuentes indican que tal vez este material no es tan seguro como indican. 

¿Para qué sirve una batidora de vaso?

La batidora de vaso tiene una versatilidad inmensa, con ella podrás hacer: cocteles, helados, granizados, smoothies, gazpachos, sopas, leches vegetales (de almendra, o avena), mantequillas de frutos secos, harinas de legumbres, purés, cremas, etc.

Una batidora de vaso te hará  ganar en salud, pues muchas de las cosas que antes comprabas preparadas, ahora las podrás hacer en casa, en un plis plas, ahorrándote colorantes y conservantes que a largo plazo no generan nada bueno para tu salud. Además, le estarás haciendo un gran favor a nuestro amado planeta, consumiendo menos productos envasados.

Si tienes bebes este tipo de licuadora es de gran ayuda ya que no solo te servirá para sus primeros años de vida, sino también para más adelante. Hacerle tu las papillas a tu bebe será uno de los mejores regalos que podrás hacerle en su vida. Lo bueno de comprar esta batidora y no una especial para bebé es que le darás uso para toda la familia y no te quedarás con un trasto más cuando crezca el bebé.

En este link te dejo un recetario muy completo de los beneficios de los smoothies (bebidas hechas con verduras y frutas) y como prepararlos y otro de batidos de diferentes tipos, para que te hagas una idea de algunas de las maravillas que podrás hacer si te compras una de las batidoras de vaso descritas anteriormente.

Si aún después de leer esta comparativa necesitas ayuda para tu elección, no dudes en dejarme un mensaje. Te daré una mano en todo lo que pueda.