La definición de robot de cocina es muy amplia e incluye muchos tipos de ayudantes de cocina.Los robots de cocina multifunción más completos, son aquellos que se parecen a la Thermomix y al monsieur cuisine del lidl, capaces de procesar (cortar, picar, moler, licuar, etc.) y cocinar los alimentos.
Es importante que tomes en cuenta que, aunque estos robots de cocina baratos tienen la mayoría de las funciones que otros robots de cocina más costosos, los precios son más bajos porque los materiales no son de tan buena calidad (lo que disminuye su durabilidad) o las prestaciones son menores. Pero, si lo que quieres es comenzar probando y tienes un presupuesto muy justo, has llegado al lugar correcto.
Como criterio básico de esta selección, he elegido aquellos que aún teniendo precios bastante competitivos (entre 200 y 300€) mantienen un estándar de calidad.
Si quieres ver algunos robots de cocina con las mismas funciones, pero de mayor calidad/prestaciones; aquí tienes un análisis que describe los mejores robots multifunción del 2020.
Contenido
Comparación de los mejores robots de cocina más baratos.
| Características | Ikohs Chefbot | Mambo 7090 | Grand Prix  |
| Recetario | Pocas recetas | Si | No |
| Capacidad | 2,3L | 2L | 2,5L |
| Temperatura | De 37 a 120 ºC. | De 37 a 120 ºC. | De 30 a 120 ºC. |
| Velocidad | 10 | 1012 | |
| Vaporera | Si | Si | Si |
| Bascula | No | No | Si |
| Instrucciones de uso | Poco claras | Si | En internet |
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Los 3 mejores robots de cocina más baratos del 2020.
1. Robot de cocina Ikohs Chefbot
Dentro de la gama baja el Ikosh chefbot es uno de los más completos. La verdad que por este precio (alrededor de 200€) es difícil pedir más.
El Ikosh cocina a baja temperatura, cuece, rehoga, tritura, pica, hierve, remueve lento, fríe, muele, confita, escalda, fermenta, monta, bate, emulsiona, amasa, mantiene caliente, cocina al baño maría, ralla y trocea. En este sentido cumple con todas las funciones de los robots más costosos.
Entre sus ventajas se encuentran su tamaño super compacto, la tapa transparente que permite ver el estado de los alimentos y su capacidad de rallar y laminar los alimentos.
Como desventaja este robot no tiene báscula; la cual se hace mucha veces indispensable, a la hora de seguir recetas. Esto se podría solucionar comprando una bascula aparte; por unos 20€ más.
Otra desventaja del Ikhos chefbot es que no dispone de tantas recetas como el de Mambo 7090. Es cierto que si has tenido otros robots antes y sabes cocinar, entonces este inconveniente dejan de ser un problema, pero para principiantes, sin una guía, puede volverse una tarea complicada al inicio.
Algunos usuarios también se han quejado de que no existen instrucciones de uso de las funciones, por lo que es difícil entender el manejo.
La temperatura es ajustable desde 37ºC hasta 120ºC.
- Ocupa muy poco espacio.
- Jarra y robot ligeros y compactos.
- Tiene un procesador de alimentos que ralla y lamina.
- Tiene tapa transparente que permite visualizar el estado de las preparaciones.
- Pocas recetas.
- Instrucciones de uso poco precisas.
- No tiene bascula.
- Amasa, pero cantidades pequeñas (máximo 300gr.).
- No apto para lavavajillas.
2. Robot de cocina Cecotec Mambo 7090
El Mambo 7090 es uno de los robots de cocina más cotizados del mercado, pues la combinación de funciones que tiene, en relación con su precio (alrededor de 200€) es realmente competitivo.
Entre sus funciones estan: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta.
Al igual que el anterior no tiene báscula integrada. Como ya he comentado antes, una báscula adicional, de buena calidad, podría encarecer el precio de unos 20€.
Con la Mambo 7090 es posible personalizar todos los parámetros de temperatura, potencia y velocidades ofreciendo un sin fin de posibilidades y combinaciones. Dispone de 10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas; la temperatura es ajustable grado a grado desde 37ºC hasta 120ºC.
El Mambo 7090 presenta una pantalla digital intuitiva y fácil de usar.
La desventaja principal del Mambo 7090 es que muchos clientes se quejan de la durabilidad y robustez del equipo, aunado al mal servicio técnico y pos venta que funciona muy mal.
- Es el único que puede programarse por 12 horas.
- Recetas online en crecimiento. Pantalla táctil.
- Apta para lavavajillas.
- Cocina sin tapa a velocidad 0.
- Cuchara mambo mix, que permite hacer masas de manera más efectiva.
- Servicio de posventa y servicio técnico de muy mala calidad.
- No tiene báscula.
- Poca durabilidad.
3. Robot de cocina Klarstein GrandPrix
El GrandPrix trata de un robot de cocina de marca alemana (Klarstein), poco conocida en España, pero de muy buena calidad; de hecho uno de sus fuertes son la durabilidad y robustez. Su precio ronda los 300€, y aunque es una de las más costasas en tres las baratas, su calidad los vale al 100%.
Cumple con todas las funciones de los demás robots, trocea, pica, licúa, tritura, sofríe, muele, pulveriza, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta.
La máquina incluye accesorios para realizar masas, mezclar sin deshacer los alimentos y una vaporera con dos compartimientos.
Se maneja con 12 velocidades diferentes, y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 120 minutos; la temperatura varía grado a grado desde 30ºC hasta 120ºC. Tanto la velocidad como el temporizador y la temperatura son ajustables solo manualmente; esto hace que se puedan hacer muchísimas combinaciones y da mucha versatilidad a la hora de cocinar.
Una de sus desventajas es que no trae libro de recetas, por lo que si no sabes cocinar o no has tenido antes algún robot parecido; te tocará aprender poco a poco. Esto lo hace un robot poco apto para principiantes que no tengan muchas ganas de ir conociendo su funcionamiento. Otro inconveniente podría ser que viene con instrucciones en alemán, aunque si te decidieras por este modelo; en este link encontrarás un manual en todos los idiomas incluyendo el español.
- Materiales resistentes y de buena calidad.
- De las económicas es la única que tiene báscula incorporada.
- Panel de manejo muy sencillo.
- Se puede cambiar la temperatura y la velocidad mientras se cocina.
- Buenas prestaciones para amasar.
- No tiene recetario
- Instrucciones en alemán, aunque pueden conseguirse en español por internet.
- Para meter la jarra en el lavavajillas hay que desarmarla (separarla de la base), que aunque no es difícil, al final resulta más fácil lavarla a mano.
Guia de Compra.
¿Qué debo tomar en cuenta antes de comprarme un robot de cocina?
- Funciones, velocidades y programas: las velocidades y funciones varían, algunas amasan mejor que otras, otras permiten la cocción al vapor, etc.
- El tamaño del vaso (capacidad): no varían muchísimo en tamaño, pero digamos que para una familia de 6 personas sería mejor comprar uno de vaso de 2,5 litros, en vez del vaso de 2 L.
- Báscula: no es indispensable, pero tenerla en la máquina es muy útil, sobretodo al momento de seguir las recetas, en donde se piden cantidades exactas.
- Temperaturas máximas y mínimas: los rangos de temperatura varían de una máquina a la otra, es necesario asegurarse de cuales son los de cada una, para escoger el que más te convenga.
- Recetario: si no sabes cocinar y no estás dispuesto a buscar en internet, es mejor que tomes una con recetario.
- Conectividad WiFi (Conexión con el teléfono): si eres uno que no acostumbra a usar mucho el teléfono y te importa poco la tecnología, entonces puedes prescindir del wifi.
- Vaporera: todos tienen una vaporera pequeña, pero la grande viene incluida solo en algunos casos, si tu intención es hacer muchas cosas al vapor; entonces te conviene comprar un robot que incluya la vaporera grande.
Por último, pero no menos importante, antes de comprar sería necesario que tengas en cuenta las siguientes consideraciones:
- La potencia no está incluida en el análisis de estos tres robots porque no se diferencia de manera significativa. Sin embargo, en el caso de que mires otros modelos la potencia es una característica importante pues dependiendo de ella podrás alcanzar mejor o peor algunas texturas o cocinar en mayor o menor tiempo.
- Estos robots no son programables, no puedes irte y dejar que haga solo todo el trabajo. Dependiendo de la receta tendrás que estar allí cambiando velocidades y añadiendo ingredientes. Si lo que buscas es un robot programable, entonces tu opción serían las ollas programables, en este link encontrarás un análisis de las mejores ollas programables del 2020.
- No puedes manejarlos con el teléfono a distancia.
Aquí un video que resume lo que podrías hacer con un robot de cocina multifución.
¿Cómo elegir tu robot de cocina?
En este caso los tres robots descritos se asemejan mucho en cuanto a funciones y precio se refiere; por lo que el criterio de selección serían los accesorios, el manejo de la máquina en sí y la calidad.
En la tabla comparativa puedes ver las características más importante de cada robot de cocina descrito en este artículo. Abajo te describo lo que yo tomaría en cuenta para hacer mi elección.
Necesidades: es importante evaluar si para ti es indispensable tener un recetario. Al elegir una máquina sin recetario específico, tendrás que invertir tiempo en aprender a usar el robot y diseñar tus propias recetas. En el caso de que no estés dispuesto a esto, tendrás que escoger un robot con recetario.
Funciones: aquí es necesario tomar en cuenta que algunos robots no traen báscula, otros no traen vaporera, y todos ellos varían sus rangos de temperatura máximos y mínimos, lo que podría excluir algunas recetas/preparaciones. Para tu elección asegúrate de que el que vas a adquirir cumpla con las funciones que buscas.
Calidad: si lo que se busca es durabilidad, para mí, el mejor de esta lista (en cuanto a durabilidad se refiere) es la GrandPrix.
Es necesario poner en una balanza tus prioridades y escoger en base a lo más importante para ti: recetario, durabilidad, manejo, báscula, alguna función en específico, etc.
Mi elección.
Entre estos tres robots de cocina descritos, para mí, la mejor es la GrandPrix de Klarstein (es la que tengo actualmente y va de maravilla).
La Klarstein, aunque se maneja de manera completamente manual, y no tiene ninguna de las últimas tecnologías (pantalla táctil, App, etc.), tiene el fuerte de ser muy robusta y con materiales de excelente calidad.
El hecho de ser toda manual puede verse también como una ventaja, ya que te permite jugar con muchas combinaciones diferentes de temperatura y velocidades y sobretodo tienes menos posibilidades de estropearse en el tiempo.
Una desventaja de este maquina es que no trae recetario que indique el paso a paso, con lo que será necesario ir adaptando recetas de otros robots y conocerlo poco a poco.
Es importante que tomes en cuenta que no hay un robot mejor o peor, seguramente hay unos que se adaptan mejor a tus necesidades, que otros, lo ideal es que consigas el que más te convenga.
Si aún después de leer este artículo te queda alguna duda o no sabes que escoger, déjame un mensaje abajo y te daré una mano en lo que necesites.
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